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日本酒

とり二の女将さん  2026年2月7日 /  2026年9月19日
女将さんブログ

日本酒が分からない人ほど、漬物を食べてほしい理由

2026年2月7日 とり二の女将さん
バレーの西田選手の全力謝罪を追っかけているカメラマンも凄すぎると思ったとりニの女将さんです。判断が早い! お知らせで …
女将さんブログ

フルーティだけど辛口がいい。その矛盾が、日本酒を面白くする

2026年2月3日 とり二の女将さん
かさぶたを見ると、剥がしてしまいたくなるとりニの女将さんです。 お知らせです!いろんなシーンで使いやすい、個室が完成 …
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「日本酒が嫌い」は、本当に日本酒のせい?

2025年12月17日 とり二の女将さん
今、子供の通院の待ち時間にこれを書いているのですが・・・マイナンバーカードがないと、診察受けられなくなったって知らなかったとりニの女将さんです。 家族全員、有効期限切れ・・ …
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日本酒の「冷や」。あなたは説明できますか?

2025年9月26日 とり二の女将さん
生ハムとメロンは別々に食べた方がいいと思っているとりニの女将さんです。なんか、きゅうりみたいじゃない?(笑) 最近、急に気温が下がってきて、まさに絶好の『秋酒日和』♡  …
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意外かもしれない、日本酒のために作っているメニュー

2025年9月14日 とり二の女将さん
「子どもは野菜が嫌いなもんだ」と決めつけていたとりニの女将さんです。サラダバーのあるお店に息子たちと行ったら、山盛り千切りキャベツを取って …
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実はまだナイショだけど、「日本酒で仕掛けたいこと」

2025年9月7日 とり二の女将さん
鬼筋トレを1週間続けた結果、急激に体脂肪率が増えたとりニの女将さんです。体重計、捨てちゃおうかな・・・・(笑) 今日は日本酒のお話。 …
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焼酎派だった私が、日本酒に寝返った瞬間

2025年9月3日 とり二の女将さん
日本酒を仕入れすぎて、大将に怒られたとりニの女将さんです。だって・・・・飲んでもらいたいお酒がいっぱいあるんだもん・・・ 今日のテーマは『焼酎派だった私が、日本酒に寝返った …
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秋酒ってなんだっけ

2025年8月13日 とり二の女将さん
ディプロマの試験勉強をしすぎて、モノの名前が思い出せなくなったとりニの女将さんです。最近では『おたま』が思い出せなくて、スタッフさんに取ってほしいのにお願いできず・・・(笑)(あ …
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夏酒VS定番酒・・・結果は?

2025年8月4日 とり二の女将さん
熱中症対策でクリスマスソングを聴いているとりニの女将さんです。豊田市、本日39.5度・・・暑い! 今日は「予想に外れた日本酒のラインナップ」の話を。 とりニでは日本酒 …
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からあげに夏酒は・・事件。

2025年7月25日 とり二の女将さん
暗記力のなさに愕然としているとりニの女将さんです。ディプロマ(酒ソムリエ)の受験が来月に迫っているのに、暗記ができていません‥ところてん方式で新しいこと覚えると、その倍忘れます。 …
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女将さんブログ

  • 「初めて日本酒飲みました!」その瓶を見て、言葉を飲み込んだ。
  • 赤ワイン党だった私が、日本酒の女将になるまで。
  • 『とり二といえば?』の答えで、忘年会コースを作りました。
  • 沢庵とごはんで、ペアリングがわかる話。
  • お刺身に辛口。実は「おしい」話。
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