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日本酒

とりニの女将さん
女将さんブログ

「合う」じゃなくて、驚かせたい。日本酒ペアリングコースの話。

2026年8月14日 とりニの女将さん
みなさん忘れかけているかもしれないけれど・・・実は、本業は利酒師のとり二の女将さんです。(いつも全然ちがうネタばかりでゴメンナサイ)  …
女将さんブログ

「自分で払いなさい」その言葉が、私にも突き刺さった。

2026年7月17日 とりニの女将さん
最近、本気で暗記パンが欲しいと思っているとり二の女将さんです。 ドーラーえーもーん!! あなたは、誰かの頑張りを見て、 …
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息子が「寿限無」を丸暗記してた。子供の記憶力、おそるべし。

2026年7月1日 とりニの女将さん
プリン論争に負けそうなとり二の女将さんです。 かたいプリンもリニューアルしようかな・・・って密かに試作を作っています(笑)  …
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おにぎりは男、もちもちごはんは女。お米の世界が深すぎた。

2026年6月14日 とりニの女将さん
数字とカタカナが全く暗記できないとり二の女将さんです。あなたはどんなふうに暗記していましたか? 教えて!!!(笑)今年も日本酒の試験 …
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新しいお客様より、まず目の前の人を大切にしたい理由

2026年6月3日 とりニの女将さん
もうすぐ健康診断で、憂鬱なとり二の女将さんです。検査してしまったら、自称健康が・・・(笑) そんなん知らんわ!って声が聞こえてきそう …
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『疲れた気持ち』に処方した日本酒

2026年5月29日 とりニの女将さん
最近、スマホを見るたびに何しようとしてたっけ?を3回繰り返したとり二の女将さんです。 あなたはお酒を選ぶとき何を基準にしますか? 「今日は焼き鳥だから、さっぱりしたや …
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『まだ酔えるのに、チューハイに逃げちゃう』蔵元が語った、悔しさの正体

2026年5月26日 とりニの女将さん
息子から「カルピスはカラダにピース!だから体にいいんだよ」と言われたとり二の女将さんです。 『ワインもカラダにいいんだよ』と言ってお …
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「なんか飲みやすい」の正体。孝の司と超軟水の深い話

2026年5月25日 とりニの女将さん
小学生の息子が『コーラ飲みたい』と言ったので「骨が溶けるよ」と言ったら、 『ビールは脳みそが小さくなるんだよ』と言い返された、とり二 …
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『うち、香り捨ててますんで』蔵元さんの言葉にしびれた話

2026年5月21日 とりニの女将さん
最近、探し物をしている時間がもったいない、とり二の女将さんです。 イヤホンを探していたら・・・ しっかり耳に入れていました。も …
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「なんかおいしい」の正体

2026年5月19日 とりニの女将さん
最近、探し物をしている時間が長いとり二の女将さんです。イヤホンを必死に探していたら・・・ しっかり耳に入っていました(笑) 前回は私が大反省した 「酒器による味 …
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女将さんブログ

  • 「合う」じゃなくて、驚かせたい。日本酒ペアリングコースの話。
  • うさぎとカメには、続きがあった。
  • なめらか vs かたい。プリン論争、こっそり決着。
  • 一人でやらない。ブログ1年で気づいた、大切なこと。
  • 令和にブログ?誰が読むん?から、1年経ちました。
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