女将さんブログ お刺身に辛口。実は「おしい」話。 2026年10月10日 とりニの女将さん 最近、物忘れがひどいとり二の女将さんです。 大将に注意されたことも忘れます。 ・・・・(笑) 今回は、前回の続き。 酒屋さんは全員「人気な …
女将さんブログ 「日本酒に⚪︎⚪︎なんかねぇ!」と怒られた話。 2026年10月2日 とりニの女将さん 最近、街中でお客様にばったり会うと・・・ 『プリン!!』 と言われるようになってきたとり二の女将さんです。 今日 …
女将さんブログ 「甘いのは苦手」って、たぶん 2026年9月30日 とりニの女将さん 実は最近・・・ついに、休肝日を作るようにしているとり二の女将さんです。 その日は『一合まで』と決めています。 ・・・・(笑) 突 …
女将さんブログ たった4文字に、背中を押されました。 2026年9月18日 とりニの女将さん 今日はちょっと・・・恥ずかしい話をしようと思っているとり二の女将さんです。 実は最近、お客様からよく聞かれることが・・・ ・・・さぁ、なんでしょう??? …
女将さんブログ 「合う」じゃなくて、驚かせたい。日本酒ペアリングコースの話。 2026年8月14日 とりニの女将さん みなさん忘れかけているかもしれないけれど・・・実は、本業は利酒師のとり二の女将さんです。(いつも全然ちがうネタばかりでゴメンナサイ) …
女将さんブログ 「自分で払いなさい」その言葉が、私にも突き刺さった。 2026年7月17日 とりニの女将さん 最近、本気で暗記パンが欲しいと思っているとり二の女将さんです。 ドーラーえーもーん!! あなたは、誰かの頑張りを見て、 …
女将さんブログ 息子が「寿限無」を丸暗記してた。子供の記憶力、おそるべし。 2026年7月1日 とりニの女将さん プリン論争に負けそうなとり二の女将さんです。 かたいプリンもリニューアルしようかな・・・って密かに試作を作っています(笑) …
女将さんブログ おにぎりは男、もちもちごはんは女。お米の世界が深すぎた。 2026年6月14日 とりニの女将さん 数字とカタカナが全く暗記できないとり二の女将さんです。あなたはどんなふうに暗記していましたか? 教えて!!!(笑)今年も日本酒の試験 …
女将さんブログ 新しいお客様より、まず目の前の人を大切にしたい理由 2026年6月3日 とりニの女将さん もうすぐ健康診断で、憂鬱なとり二の女将さんです。検査してしまったら、自称健康が・・・(笑) そんなん知らんわ!って声が聞こえてきそう …
女将さんブログ 『疲れた気持ち』に処方した日本酒 2026年5月29日 とりニの女将さん 最近、スマホを見るたびに何しようとしてたっけ?を3回繰り返したとり二の女将さんです。 あなたはお酒を選ぶとき何を基準にしますか? 「今日は焼き鳥だから、さっぱりしたや …