「甘いのは苦手」って、たぶん
実は最近・・・
ついに、休肝日を作るようにしている
とり二の女将さんです。
その日は『一合まで』と決めています。
・・・・(笑)
突然ですが・・・
あなたは甘党ですか？？？
それとも、甘いのは苦手ですか・・・？？？
私は・・・自称『甘いのは苦手』です。
なんでかって？？？
甘いの好きって・・・・
なーんか、カッコ悪いじゃん。
・・・・・ふはっ！！！
すんません、半分本音、半分ウソです(笑)
でも、私と同じ考えの人って
実際には、多いと思うんです。
自分でも、もしかしたら
気がついていないかもしれません。
辛党だと思っているあなたも
甘党だと思っているあなたも
自分もそうかも・・・・
と思えるようなお話しをしたいと思います。
良かったらお付き合いください
話の途中ですが、少しだけお知らせをさせてください！
実は、日本酒好きなあなたのために
期間限定のコースができました！
大将が日本酒に合わせて料理を考え
女将が料理に合わせて全て日本酒を選びます。
なんでこのお酒のチョイスなのか
嫌でも、女将の解説がもれなく付いてきます(笑)
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「この一皿にはこの一杯。」
女将の方針は
『合う』ではなく『驚き』。
「えっ！？」
思わず声が出るような
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普段なかなか出会えない銘柄や、
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今回のお話は超長編になってしまったので
４つに分けて更新しようと思っています。
今日は第１話。
あなたは「甘いの嫌い」って言いながら
ビールが大好きな人を見たことありませんか？？？
ビールなんて、苦くて甘さと関係ないじゃん、
って思いましたか？？？
大人の味？？？
実は、ビールって・・・
糖質が多いんです。
ためしに、気の抜けたビールを
一度飲んでみてください。
飲食店なら、ガスが「0」になっていた時の生ビール。
・・・あれ、最悪。
甘い・・・
なんとも言えない、まったりとした甘さ。
そして、チューハイのサーバーより
ネチャネチャする、ビールのサーバー。
糖分が多いことが、目でわかります。
・・・あ！！！疑ってるでしょ！！！(笑)
調べました。
疑われるの、やだから(笑)
生ビール1杯で・・・角砂糖2個分。
（角砂糖なんて十数年見ていないけれど！）
ビールを10杯飲んだら。
角砂糖20個。
・・・歯が、溶けそうです。
・・・で。
そういう甘いもの苦手な人に限って。
『アイスは好き』だったりします。
（七不思議）
溶けたアイスクリームの甘さに、
ビビったことがある人、手を挙げて！
ハイ、ハイハイ、ハイ！！！！
つまるところ何が言いたいかというと
言っていることと、やっていることが、
超矛盾しているっていうこと。
じゃあ、この人はウソつき？？？
断言します(笑)
・・・私は、この人がたとえ
あのカワイイ、ピノキオだったとしても。
ウソップだったとしても。
『甘いものが苦手』と言ったところで、
『鼻は伸びない』と思っています。
え？？嘘ついてるのに？？？
それが・・・嘘じゃなくて
『思い込んでいる』。
洗脳。
誰にされた？？？
『自分で』。
だって、甘いもの好きって言うと、
なんか女々しいじゃん？
別に好きでも嫌いでもないし
どっちかというと
その日の気分次第なんだけど
だったら、『苦手ってことにしとこ』。
・・・そう思ったら、最後。
自分でもそれを信じて、
嘘が本当になってしまう。
・・・さーて。
なんで私が、こんな話をしたと思いますか？
実はこれ、日本酒の「辛口ください」に、
そのままつながる話なんです。
次回、ある居酒屋の大将が、
お客様にブチギレた話をします。
（お客様から聞いたノンフィクション）
・・・たぶん、あなたの常識。
ひっくり返るかも？(笑)
番外編
「甘いもの苦手だから
ケーキはあんまり食べないんだよね」
・・・これ、私が若干イケてると
思っているセリフ(笑)
いや、実際あんまり食べないんですよ。
歯と頭が痛くなっちゃって・・・
・・・でも、プリンは毎日味見してます。
『・・・うま♡』
・・・あれ？？
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📸 女将さんの日常は Instagram で
ずっと楽しみにしていた
地炉の間さん。
@jironoma
日本酒bar。
ひやおろしnightイベントに参戦。
ズラーーーッと並んだ秋酒。
テンションMAX！！！(笑)
常連さんもスタッフさんも
仲良くしてくれて
キャッキャしながら
楽しかった♡
うちの大将は、端から端まで
せめてたー！
楽しくて
時間があっという間に過ぎちゃう(笑)
じゅんぺいさん、あいこさん
そしてみなさん。
仲良くしてくれて
うれしかったです！
ありがとうございます♡
幸ちゃん、
連れてきてくれて
ありがとうございます！
またいこ！
滞在時間が超短くなっちゃったけど
行ってきました！
秋酒祭。
@sake_fes
息子の誕生日プレゼントに
ポケカ探してたら
大遅刻‥
久屋大通でまさかの迷子。
イベント多すぎて
たどり着けなくて
滞在時間30分ちょい。
でも事前にコイン買っていたし
マッハで飲む、しゃべる(笑)
まだ何にも食べていない五臓六腑に
お酒が染み渡る‥♡
今回はずっとお店に入れたいと
思っていた長珍さんメイン。
とり二の常連さんの推し蔵。
蔵人さんから
70度まで燗つけても大丈夫！って聞いて
ますます仕入れたい。
今、取引している酒屋さんには
全部取り扱いがないから‥
ちょっと苦戦しそう。
火事になってしまった
水谷酒造さんも復活できそうみたいで
うれしくなった。
大変だっただろうなぁ‥
女性杜氏さん、カッコいい！
安定の蓬莱泉さんも
なんかいつもとは違うテイストのお酒で
酸味とシュワシュワ
乾いたカラダに嬉しかった♡
楽しかったー！！
幸ちゃん、
今回は楽しいアテンドありがとう
ございました！
今年は・・・ついに
お客さんとして参加♡
去年・一昨年はお手伝いさせていただいて
それもすごく楽しくて。
いかにも酒造りにかかわっています！！
みたいな、若干、蔵元さんになりきっていました(笑)
（ゴメンナサイ笑)
今年は、「遊びに来て」とお声がけいただいたので
本当に遊びにいきました(笑)
私たちが行ったら・・・大雨で
なんだか申し訳ない気持ちに・・・
ちらっとみんなを見たら
「楽しそうに飲んでて♪」
と言われたので
楽しんじゃう♡
久々にスタッフさん・酒蔵のみなさんにお会いできて
本当に嬉しかった♪♪
いつもありがとうございます！
@tokashoten
鹿児島でたっくさん！教えてもらってきました。
４店舗経営の大社長にアテンドしていただいて
メニューのことはもちろん
経営のこと
スタッフのこと
ありえないくらい
たくさんのことをお話しさせていただきました。
平日でも超満員の４店舗。
すごい、すごすぎる・・・
こそっと教えていただいたメニューも・・・。
社長さんは、私たちにはない考え方を持っていて
本当に、痺れました。
ここに書くと永遠に書いてしまうので
今急いでブログにまとめています。
楽しかった写真を、まずはインスタで(笑)
４軒はしごで、最後は
胸いっぱい、お腹いっぱい、酔っ払い(笑)
大山社長、何から何まで
本当にありがとうございました！
