昨日から、必死に筆文字を
練習しているとり二の女将さんです。

とり二のメニュー、
全部手書きにしてみよう!ってなって・・・

すでに今日、10枚は失敗しました(笑)

あなたは
「全部自分でやらないと気が済まない」
って思うこと、ありませんか?


私も・・・
自分一人でチャレンジするのは大好きなんです。

でも・・・人を巻き込むのが、どうも苦手で。

つまり、お願いするのが、苦手。

だって、全部自分でやったほうが早いし、
思った通りにできるじゃないですか。

・・・でも、それじゃダメだったんです。

今日はそんなことに気がついたお話をしたいと思います。

良かったら、お付き合いください♡

私、お店のことでも、家のことでも
なんでも自分でやりたいっていうクセがあって。

料理も、スタッフへの指示も、SNSも、事務作業も。

「これは私がやらなきゃ。」

そう思って、たくさんやっていました。
正直、目が回る、目が回る・・・

でもこれ、サッカーで言ったら・・・
一人でドリブルして、
一人でゴールまで持っていこうとしてるようなもん。

周りをよーく見たら、
チームメイトがいっぱいいるのに(笑)

私、それを「責任感」だと思ってたんです。

・・・でも。

そうじゃないって気づかせてくれたことが、
立て続けに、三つもありました。


話の途中ですが、少しだけお知らせをさせてください!

実は、とりニに
ちょっと秘密基地みたいな個室が完成しました。

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まず、一つ目。

週末の、忙しい日のこと。

仕込みの人手が、
どうしても足りなかったんです。

串を刺す量も多い週末。
串だけじゃなくて他の料理の仕込みも、てんこ盛り。

どうしよう・・・

いつもなら、ここで歯を食いしばって。
大将と二人で、なんとか回そうとするんです。

でもその日は、たまたまシフトを見ながら
隣にいたバイトリーダーに言ってみたんです。

「仕込み・・・足りないんだよね・・・」

「週末なのに、ヤバいんだよね・・・」

「どうしよーーー」

わざとらしいケド!


『大丈夫です、俺、でますよ。』

え!!!!

神!!!

なんか、素直さの塊みたいな若いスタッフの前で、
私の言い方、ハズいやん・・・(笑)

で、気がついたことが。

私がずっと人に頼めなかったの、
責任感なんかじゃなかった。

なんか・・・

「負けたくなかった」だけかも。

頼る=自分でできない=負け。

心のどこかで、
そう思い込んでたのかもしれません。

・・・これが、完璧主義の正体なのかも。


で、ここまでなら「いい話だったね」
で終われたんですが・・・


二つ目で、私、ドキッとさせられます。

キンコン西野さんが、こんなことを言っていて。

「コンサルしてる会社で、
うまくいかないところには、共通点がある」


それが・・・

「一人で、会社の情報をめいいっぱい
抱え込んでる人がいること。」

(しかも、なぜか女性が多いらしい)

「共有しないことで、
自分の立場を守ってるんだ」
と。


・・・うわ。

・・・私?(笑)

だって、思い当たるんだもん。

私が仕事をかかえていたのも
「私がやらなきゃ」じゃなかったのかも。

ホントは、ボールをぎゅっと握りしめて
誰にも渡したくなかっただけ。

・・・カッコ悪い。
カッコ悪すぎるやん(笑)

私が一人でボール抱えて倒れるより

みんなで回してゴールに近づくほうが、
ずっといいに決まってるじゃん。

そう思えたら・・・

握りしめてたボールが
すーっと、手から離れました。

一人でドリブルするより、
パスを出したほうが、ゴールは近いし。


・・・私、サッカーやったことないけどね!(笑)

でもきっとあなたも、
今一人で抱え込んでることありませんか?

それも、もしかしたら「負けたくない」が、
パスを邪魔しているだけかもしれません。

そもそも実は「勝ちたい」って気持ちが、
逆の「負けたくない」を生んでる
んですよね。

勝ち負けじゃない。

どうやって、生き残るか。

そう考えたら・・・
ちょっと、肩の力、抜けませんか?

頑張りすぎは、カラダに悪いですよ?(笑)
(カラダにピース)

三つ目は・・・
また長くなりそうなので、次回に持ち越します(笑)

これも、スタッフが協力してくれた、嬉しい話。
お楽しみに♡


番外編

冒頭の、手書きメニュー。

今の私の、最大のミッション。

ただでさえ、
ボールペンでも小さい字を書くのが苦手なのに!
(なぜか、書けば書くほど、
字がデカくなっていく不思議な現象)

時間はかかるけど・・・頑張る!

・・・あれ?これも
一人で抱え込んでるやつ??(笑)


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ABOUT ME
とりニの女将さん
長尾愛友Ayu Nagao 愛知県豊田市 炭火焼鳥とりニ女将 『飲食店は楽しむ場所』がモットー。 日本酒と焼鳥を愛する飲兵衛女将。 手作りのお料理と20種類以上展開する日本酒銘柄の ペアリング実験を日々行っています。 この記事があなたの『今夜の一杯』のヒントになれば 嬉しいです。