自宅でダイエットのために、鶏もも肉の皮を食べないようにしているとりニの女将さんです。
取った皮を愛犬に与えていたら・・・愛犬が・・・太ってきちゃいました。
お知らせです！
いろんなシーンで使いやすい、個室が完成しました！
個室はコース料理専用。全て飲み放題付き。
・コース料理以外も食べたい人向けのお気軽スターターコース5000円（税別)
・とりニの人気メニューを集めた定番コース6000円(税別)
・季節限定・６種のきのこと鶏野菜鍋のコース7000円(税別)
コース内容はこちらへジャンプ
※個室のご利用は３名様以上から
ご予約はお電話か公式LINE(24時間受付)でお気軽にお問い合わせください。
「ガンダムが好き」
「焼鳥が好き」
「日本酒が好き」
同じ「好き」でも、実は全くちがう種類の「好き」。
今日はお客様との会話から、この「好きのちがい」がおもしろいな、と思って、そこから感じたことを書いていきます。
あなたもきっと、今見ているポイントをすこーし変えるだけなのに、ガラッと世界が変わるかもしれません。
先日、ご来店いただいたお客様がスマホでアニメを見られていたので・・・・
「何を見ているんですか？」
『・・・ガンダムですよ』
えーーー！！ガンダム！
（私はシャアが好き）
『ガンダムが好きっていうより、監督が好きで。』
え、ちょっと待って。
そこ？？
この返しは初めてなんだけど！(笑)
『この監督の世界観が好きなんです』
シャアが好きと、監督が好き。
同じ『好き』でも、ポイントがちがうだけで・・・
全然ちがう世界を見ているよう・・・
・・・・逆にこのお客様は、私がガンダムについてしゃべるもんだから、少し引いていました・・・(笑)
これって、例えば焼鳥でも、日本酒でも同じことが言えるかもって思ったんです。
「焼鳥が好き」でも、レバーやこころなどの赤身が好きな方もいれば、ささみやむねなどのプロテイン系が好きな方もいます。
わかりやすく、先ほどのお客様の言う、「監督」に当てはめてみます。
ガンダムの監督が好き。
焼鳥でも炭火焼が好き。
もっともっと言っちゃうと、「大将が焼いた焼鳥が好き。」
こんなイメージ？
日本酒だとどうでしょうか？
ちょっとマニアな方だと・・・・
銘柄によって好き、嫌いがあるかと思います。
もっとマニアックだと・・・
お米や仕込み水。
もっと言うと、都道府県だったり、杜氏さんだったり。
「〇〇県の〇〇蔵の杜氏の〇〇さんが作ったお酒が好きでね」
なーんて言えたら・・・
きっとあなたも、シャアみたいに気取っちゃうかもしれません♡
ってことは・・・
もしかしたら、普段の生活でも人によって見ている世界が「全く別物」なのかもって思って。
あなたが見ている世界と、私が見ている世界。
同じ世界にいるはずなのに、見えている景色が全くちがうのかもしれません。
だったら「視点を変えるだけで、ちがう世界が見える」ってことじゃないですか？
でも・・・意外とむずかしいのがこの「視点変えスキル」。
あなたは、この視点変えスキルを何がジャマしていると思いますか？？
誰かが、間違いなく、視点を動かせないようにしっかりと頭を押さえてくるんです。
さぁ、問題です！
この頭を押さえて邪魔してくる犯人は誰でしょう？？
チッチッチッ・・・
時間切れ！！！
答えは・・・・
『自分』。
頭を押さえている犯人って「自分」なんです。
・・・怖くないですか？？
まるで、シックスセンスのブルース・ウィリスが「実は幽霊は自分だっった」みたいな感覚です。
視点を変えたいのに、自分で頭押さえるなんておかしいじゃん！
って思ったそこのあなた。
頭がダイヤモンドのように固いですね(笑)
だから「難しい」んです。
じゃあ、ジャマする自分っていったい？？？
それはきっと・・・「思い込み」と「変化を嫌う」こと。
思い込みは自分で気づくには必ず「きっかけ」が必要です。
人に言われたからって、そんな簡単に思い込みがほどけることはありません。
いわば自分で自分を洗脳しているようなものなんです。
次に「変化を嫌う」というのは、もう脳の仕組み。
なにか自分で変えようとしたときに、きっとあなたも「イイワケ」がたくさん思いついたことありませんか？
明日でいいや。
やる必要ないんじゃないか。
もっといい方法があるかもしれない。
脳みそって変化したくないからって、すぐにイイワケをポンポン投げかけてきます。
あなたも、魔法のようにイイワケが思いつく経験ありませんか？
この「自分」という犯人を逮捕するためには、この「思い込み」と「変化を嫌う」ことに体当たりしていかないといけないんです。
ちょっと、ここで「天才」と言われる人たちを思い浮かべてみてください。
スティーブ・ジョブズや画家のモネ、則巻千兵衛、バカボン・・・(笑)
・・・・なんか変わっている人たちばかりじゃないですか？
そう、普通の人では思いもつかない「視点」を持っているのが天才なんです。
天才・・・・には到底なれないけれど・・・
サービス業や会社の中でアイディアを出す場面では、「視点」を変えることがキーポイントになることが多いと感じています。
とりニで言うなら、お客様が何を求めているか。
食事をしに来ているかと思えば、ちがう視点で見てみると「楽しみに来ている」。
だから、とりニではお料理は当然ですが、楽しんでいただけることも大切にしていきたいと思っています。
焼鳥でも、日本酒でも、アニメでも。
その人が見ている世界を知れるのって、実は刺激的ですごく楽しくて。
今日もカウンター越しに、いろんな世界の話が聞けるのを楽しみにしています。
あなたの一番好きなものはなんですか？
また教えてください♪
番外編
最近、ゴルフに誘っていただくことが多いんですが・・・
打ちっぱなしの練習場から一歩も出られないまま１０年以上・・・(笑)
練習場が私のコンフォートゾーン(笑)
コースデビューする勇気がどうしてもありません。
(なんでもチャレンジ精神なのに、なぜかゴルフだけは・・・行かれない）
ほら、走ってコケたら恥ずかしいじゃん(笑)
打ちっぱなしは・・・楽しいんだけどなぁ・・・
床が平らだし、風もないし、寒くないし、コケないし！(笑)
