女将さんブログ

とりあえず生、あとアレも

今朝もバッチリ筋トレしたとりニの女将さんです(笑)
(いつまで続くか‥)

最近気になるのが
「とりあえず生ビールと‥漬盛ください!」

着席一番に言われることが多いこと。

漬物って飲みの終盤に
「なんかつまみた〜い♡でも腹一杯〜♡」

って時につまむものじゃないの?

酔っ払うと塩味が恋しくなりませんか?
‥私だけ?(笑)

なかなか自分で言うのもなんですが(笑)
漬物盛合せの評判がよくて。

お酒を飲まないお客様からも支持率が高いので
実はちょこっと、こだわっているポイントをネタバレ。

あんまり注文率が上がっても
困っちゃうんだよなぁ‥(笑)

さかのぼること私が中学3年生。
何年前でしょうか・・・

福島県に住んでいました。
祖父母の家に下宿みたいな感じで。

下宿の理由は大したことないんですが
気になるなら私に直接聞いて(笑)

それで、おばあちゃんが
漬けていたのがこの漬物。

私にとって当たり前だったけれど

あとから調べたら
おもに福島県の漬け方のようです。

三五八漬け。

別に風水的な縁担ぎではなくって
(わかる人にはわかるかな)

まぁ、そういう名前です(笑)

(諸説あるみたいなので割愛)

私にとって通常通りのおばあちゃんの漬け物ですが

うちの大将が
『この漬け物おいしい』と言っていたので

パクってとりニでもメニュー化しました(笑)

ただ、なんで

『とりあえず生、あと漬盛りも!』

の流れができているのかはよくわかりません(笑)

これ読んで気になってきたそこのあなた(笑)

ぜひ検証してみてください♡


番外編
藤岡から福島へ転校した私。

当時、三河弁バリバリで
全く標準語が分からなくて

同級生と最初会話が
全くできなくて困ったんです・・・

ほら、放課とか、ドベとか、しゃびしゃびとか
通じない!

ダイエットの目的 最近、ダイエット系のYouTubeを見ました。……なぜ見たかは、どうか……察してください(笑) その中で印象的だった言葉が。 ...
ABOUT ME
とりニの女将さん
長尾愛友Ayu Nagao 愛知県豊田市 炭火焼鳥とりニ女将 『飲食店は楽しむ場所』がモットー。 日本酒と焼鳥を愛する飲兵衛女将。 手作りのお料理と20種類以上展開する日本酒銘柄の ペアリング実験を日々行っています。 この記事があなたの『今夜の一杯』のヒントになれば 嬉しいです。

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