女将さんブログ

なんでか分からないけど、人は『ありがとうが多い場所』に集まる

最近・・・
車、店のドア、洗濯機。

いろいろ壊しまくっているとり二の女将さんです。

「なんかいいコトがある前触れかもよ」
こんなDMがもらえました(笑)


少しだけお知らせを先に・・・

実は、とりニにちょっと
秘密基地みたいな個室が完成しました。

いろんなシーンで使いやすい
新しい個室です。

個室は
コース料理専用(すべて飲み放題付き)です。

・コース料理以外も食べたい人向け
お気軽スターターコース
5,000円(税別)

・とりニの人気メニューを集めた
定番コース
6,000円(税別)

・季節限定
6種のきのこと鶏野菜鍋コース
7,000円(税別)

※個室のご利用は
3名様以上からとなります。

【ご予約・お問い合わせ】
ご予約はお電話か公式LINE(24時間受付)でもお気軽にお問い合わせください。

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最近、ちょっと引っかかっていること

最近、モノが壊れる以上に・・・

私の中でちょっと首をかしげることが
立て続けにありました。
(壊れたんじゃなくて、壊したんだってば)


お客様が・・・

とり二のことを褒めてくださるんです。

あ!!!
「なーんだ、自慢かよ」って

画面を飛ばそうとしたそこのあなた!


あなたは、最後に人を褒めたのって

いつですか?

(ここ、ちょっと自分でもドキッ。)


思い出せたあなた。
最高です♡


思い出せなかったあなた。
私と同じです(笑)


特にお店を褒めるって・・・
私にはあまりない感覚なんです。

思っていても伝えていない。

これ、意外と大切なポイントかもしれません。

「ありがとう」は言えてる?

そして、「褒める」に似た言葉

『ありがとう』


お礼を伝えることも
私は正直苦手かもしれません。


今日はこんなふうに
褒めること、
感謝を伝えることに

フォーカスを当てていこうと思います。

最近、なんだか
人間関係がギクシャクしているあなたや

この春の入学・入社・異動で
新しい人間関係が始まるあなた、

最近、モノがやたら壊れるあなたも
良かったらお付き合いください(笑)

きっとこのあと、「あ、そういうことか」って
なると思います。

小学生と話して気づいたこと

ここからちょっと面白い話を。

以前に小学生との交流会に
参加させてもらったことがありました。

「変な大人」が小学生と
トークダンスするというイベント。

・・・つまり、私も「変な大人」認定されて
声がかかったわけです・・・(笑)
(全く変じゃないハズなんだけど)


小学生なんて、
大人の話なんて聞かないだろう・・・
と思っていて。

ところが、どっこい、
目をキラキラさせて聞いてくれたんです。


そこでの私のトークテーマは
『私の楽しいこと』。

以下、台本そのまま見つけられたので
貼り付けます。

私の楽しいことについてお話します。
私は居酒屋の女将です。

日本酒の利酒師の資格ももっていて
お客さんに合わせたお酒を選ぶ
仕事をしています。

お酒というとおじさんっていう
イメージがありませんか?

(だいたい頷いてくれる)

それが、私のお店には若いお姉さんたちも
たくさん来てくれます。

(だいたい目を丸くしてくれる)

毎日お店1日約60人お客さんがくるとして。

帰り際一人ずつありがとうございますって
言ったら何回になる?

注文してもらうたびに
ありがとうございます!

さげる食器をよけてくれても
ありがとうございます!

お会計の時も
ありがとうございます!

社員さんやアルバイトさんが
あがるとき今日もありがとう!

業者さんが配達してくれても
ありがとうございます!

予約の電話の時も
ありがとうございます!

合計何回いうのかな・・・?(笑)

居酒屋だけじゃないけれど
飲食店って

ありがとうを一番言える場所
じゃないかなって
思っています。

大人と小学生が体育館で輪になって
一対一でお互いの話を聞き合うシステム。

数分でバイバイして
隣にズレて行きます。


全員が・・・

「うんうん」と頷いてくれて、

目を丸くしてくれました(笑)

「ありがとう」は一方通行じゃない

さっきは
店側の「ありがとう」を並べましたが


実は同じ数だけ
お客様からも業者さんからも
スタッフからも

「ありがとう」は返ってきているんです。

ここが一番伝えたかったところ。

・・・でもこれ、
ちょっとすごくないですか?

特に、帰り際の一言。

『おいしかったー!!』は

セル戦の悟飯の親子カメハメ派レベルに
衝撃が来ます。


これだけ毎日
「ありがとう」と言っている
私ですが・・・

プライベートでは
あまり言えていない気が・・・。


特に、飲みにいった後は
フラフラしていて
言えていない・・・

これが今の私の課題です(笑)

あなたも実験をしてみてください

ここからは、ちょっとした実験です。

あなたも、
あなたが今思っている以上に

『ありがとう』を

周りの人に言ってみてください。

もうこの際
「心で思っていなくても」
言ってみてください。

必ず、言った分だけ
「ありがとう」が返ってくるハズです。


不思議と、人って
『ありがとうが多い場所』に集まるんですよね。


「よろしくお願いします」を

『ありがとうございます』
に変えてみてもおもしろいです。

意外と
『ありがとう』に変換できる言葉って
たくさんあるんですよ♪

言葉にしないと、存在しない

褒めることも
ありがとうも

思っているだけじゃ
存在していないのと同じ
なんです。

言葉にしてから
はじめて、相手に届く。

だから私は
ちゃんと伝えられる人でいたい。


・・・とりあえずまずは


酔っ払ってても
言えるようにします(課題)

最後まで読んでくれて
ありがとうございます♡


番外編

先日、ちょっと嬉しいことが
ありました。

お友達のご紹介で
とり二に来てくださった
女性のお客様。

その方が
また別のお友達を
連れてきてくださって

そのお友達も
「また他の友達を連れてきます」
って言ってくださったんです。

でも、
「本当においしくておいしくて・・・」
って涙目で言われちゃって
私も思わずうるっ(涙)

このことを
新しいバイトリーダーにも
伝えたら

『それってめっちゃ嬉しいっスね!!』

って一緒に喜んでくれたのも
嬉しかったなぁ。


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ABOUT ME
とりニの女将さん
長尾愛友Ayu Nagao 愛知県豊田市 炭火焼鳥とりニ女将 『飲食店は楽しむ場所』がモットー。 日本酒と焼鳥を愛する飲兵衛女将。 手作りのお料理と20種類以上展開する日本酒銘柄の ペアリング実験を日々行っています。 この記事があなたの『今夜の一杯』のヒントになれば 嬉しいです。

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