「幸せ」という字を書きたいのに『辛い』とつい書いてしまうとりニの女将さんです。
たった、たった一本足りないだけなのに・・・・・！
お知らせです！
先日「個室ができてから来やすくなった」と嬉しいお声をいただきました♪
個室はコース料理専用。全て飲み放題付き。
・コース料理以外も食べたい人向けのお気軽スターターコース5000円（税別)
・とりニの人気メニューを集めた定番コース6000円(税別)
・季節限定・６種のきのこと鶏野菜鍋のコース7000円(税別)
コース内容はこちらへジャンプ
※個室のご利用は３名様以上から
平日でももちろん利用可能です♪
キャンセルがある場合もあるので、ご予約・お問い合わせ、お気軽にどうぞ♪
今日のテーマは『チャットの先』。
あなたはネット予約を使ったことがありますか？
食べログ・ホットペッパー・ぐるなび・・・・
すばやく予約状況が確認できて便利だし、ポイントも貯まります。
店側からしても、電話対応をしなくても予約が入るので便利な一方、簡単にキャンセルされてしまうデメリットも。
今日はそんなインターネットの世界でも「人と人」を感じる出来事があったのでお話しします。
きっとあなたにも、仕事やプライベートのLINEなんかでも当てはまる部分があると思うのでお付き合いください。
忘年会シーズン真っ只中。
いくら忘年会が少なくなったとはいえ・・・
予約が集中する日は決まっていて。
とりニの今年の予約状況は・・・・
圧倒的に金曜日に集中。
平日は、本当に穴場です。
土曜日も混雑していますが、金曜日の方が予約がどうにもこうにもいっぱいで・・・
カウンター席で１６名様のご予約も頂いたほど・・・・
それくらい、いっぱいなんです。
でも、やはりキャンセルは付きもので。
昨日・・・
一番混雑している日の、団体様のご予約がキャンセルになりました。
その日は特に多く、２００人以上の予約希望をお断りしている日・・・・
電話で対応しながら、正直・・・
『え”ーーーーーっ！！！！』
って心の中で叫んでいました(笑)
でも・・・
お電話くださった方が本当に丁寧で・・・・
ネットでササっとキャンセルしてしまえばいいのに、わざわざ電話をくださって。
『本当にごめんなさい、本当にすみません、本当にご迷惑おかけしました・・・・』
とひっきりなしにおっしゃるんです。
いや・・・そんなに謝られると・・・・私が悪人みたいじゃん・・・・
他のお客様もネットでキャンセルせずに、電話でキャンセルを伝えてくれるんですが、私にはちょっと不思議な現象・・・
だってネットでポチッとキャンセルした方が、簡単。
もしかしたら、繁忙期が故にキャンセル料を気にされているのかもしれません。
でも、このお客様からの電話で『インターネットの先には必ず人がいる』ってことを私もきちんと再認識しないとならないな、と痛感しました。
結果は同じでも、きっとネットでのキャンセルだったらこのことをブログに取り上げることもないし、私の気づきにもならなかったと思います。
やっぱり、温度って大切。
これだけ丁寧にキャンセルされてしまったら、嫌な気持ちにもなりません。
実は逆の話も先日、目にしました。
ネット予約でリクエスト予約（仮予約）をもらうと、店側が予約を受けるか、受けないかを回答しなければなりません。
複数の予約媒体を利用している場合や、予約希望時間が混雑している時などに「リクエスト予約」になります。
その回答に「メッセージ」をつけるかつけないかを店側が選びます。
とりニでは、ご予約が受けられない場合や相談事があった場合は必ずメッセージを送ります。
・・・・ただ、これってものすごく時間がかかるんです。
数件なら余裕なんですが・・・・
この11月、12月は数百件メッセージを打たなければならなくて。
先日、SNSで
「メッセージもなく、勝手にキャンセルされていた。なんで？？腹立つ！」
みたいな投稿に目が止まりました・・・・
その投稿は、本予約が勝手に理由なしに取り消されていたそうなんですが・・・・
店側も「インターネット越しには人が必ずいる」ということを
忘れてはいけない、と改めて感じました。
相手が見えにくいインターネットの世界。
だからこそ、目をかっぽじって見ていかないと・・・（耳じゃない）
自ら見に行かないと、全く見えない世界になってしまったのかもしれません。
特に繁忙期、メッセージを送る時間があったら仕込みをしたい、作業したい！と思ってしまいます。
私もよくそう思ってしまいます。
でも、その仕込みや作業は誰のためにやっているんですか？？
そうなんです。
お客様のためにやっていることなのに、目の前のことを見失ってしまうんです。
今では会社を休む時もLINEで気軽に連絡できる時代。
私も電話をもらうとその分そこで手が止まってしまうので、むしろLINE連絡は大歓迎なんですが・・・
その後「会った時にはフォローを必ず忘れないこと」が仙豆のように大切だと思っています。
この間はありがとうございました、みたいな一言が仙豆のパワー(笑)
もっともっと、AIやシステムが改良されていったら・・・・
ここからは私の妄想・・・・
タイマンだー！！！とか言いながら、チャットでケンカ(笑)
悟空がかめはめ波をチャットで送ってくる世界(笑)
桜木花道が、ネット上で三井をディフェンス。
こんなん、なーんもおもしろくないなぁ・・・・
番外編
子供の頃からの夢がひとつあります。
技術が進歩したら、いつか叶うと思い続けて◯十年・・・・・
テレビから匂いを感じられたり、お料理が出てきたりするのが夢・・・・
あっそしたらとりニのお客さん、減っちゃう？？(笑)
