女将さんブログ

「逃げる愛犬」と「逃げられない現実」

毎日愛犬を抱きしめて
幸せを感じているとりニの女将さんです。

最近、私が愛犬を見ると
一目散に逃げていくようになりました‥

今日のテーマは『チャンスは一度きり』

突然ですが、何かゲームをやったことありますか?

実は私、昔はガチめのゲーマーでした。
今、小学5年生の息子が使っているフォートナイトのアカウントはもともと私のアカウントです(笑)

だから課金スキンがやたら豊富。

ゲームのいいところって、何回でもリトライできるところ。
負けても、やり直せる。

ゲーマーになるとバグってきて
現実世界でもリセットできる気分になるもの。
(私がそうだった)

でも、現実ってそんなに甘くないですよね・・・
とくに「人との関係」は、一度こじれると…はい、終了ー。

一度嫌な思いをすると相手の脳は一生忘れません。
(暗記したいことは忘れるくせに!)

実は昨日、出勤予定のアルバイトさんがお熱でお休みでした。

連絡が来たのが出勤時間の15分前。

店内は満席に近く、全員出勤してもちょっと大変な状態。
それが予定よりマイナスの人員になってしまいました。

もちろん、体調悪い中で無理に出てきてほしいなんて思っていません。

ただ、もう少し早く連絡がもらえていたら・・・
予約を受けない、代役を探すなど対応ができたかな・・・

お客様によっては
『すごい!平日なのに、ここは流行ってるんですね!』
と前向きな声かけをしてくださったり

『待っているから大丈夫!』
と声をかけてくださったり

涙がちょちょぎれる思いで、走り回っていました。

でも、昨日が初めてのご来店のお客様も多かったはず。

それってつまり
「第一印象のチャンスが今日きり」
ってこと。
接客が追いつかずに「なんだこの店…」と思われたら、
そのイメージは、もう一生消えません。

豊田市のグルメインスタグラマーさんも言っていました。

『1回目は様子見るけれど、2回目行ってダメだったらもう行かない』と。

いや、2回目あるんかーい(笑)

でも早々2回チャンスをくれる人なんて極少数派。

お店にとっては毎日の営業でも
お客様にとっては「はじめまして」の日。
だから私は、毎日が“初対面”の気持ちで
少しでも若く見えるように接するようにしています(嘘)

ちなみに昨日は
ピンチヒッターのバイトさんが猛ダッシュで来てくれて
なんとかセーフ!

温かいお声をかけてくださった皆さま、
そして快く出勤してくれたスタッフへ
心から、ありがとうございます。

番外編
ゲーマー時代、
『妖怪ウォッチぷにぷに』に激ハマりした私は
〇〇万円課金していました(笑)

ぜひあなたの課金したゲームを教えてください(笑)

“いつもの”を仕入れない変な女将さんのポリシー。 ついに今日、筋トレをサボってしまったとりニの女将さんです。明日は必ず・・・・・ネ。 『この間おいしかった日本酒がもうなくなってる...
ABOUT ME
とりニの女将さん
長尾愛友Ayu Nagao 愛知県豊田市 炭火焼鳥とりニ女将 『飲食店は楽しむ場所』がモットー。 日本酒と焼鳥を愛する飲兵衛女将。 手作りのお料理と20種類以上展開する日本酒銘柄の ペアリング実験を日々行っています。 この記事があなたの『今夜の一杯』のヒントになれば 嬉しいです。

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