女将さんブログ

ルフィは迷わない。炭治郎は決めている。

昨日、一滴も飲んでいないのに「酔ってるの?」とお客様から言われたとりニの女将さんです。

どういう意味?(笑)


お知らせです!
いろんなシーンで使いやすい、個室が完成しました!

個室はコース料理専用。全て飲み放題付き。
・コース料理以外も食べたい人向けのお気軽スターターコース5000円(税別)
・とりニの人気メニューを集めた定番コース6000円(税別)
・季節限定・6種のきのこと鶏野菜鍋のコース7000円(税別)

コース内容はこちらへジャンプ
※個室のご利用は3名様以上から

季節限定コースは春にメニューチェンジ!
美味しいコースを考えています。お楽しみに♡

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平日でももちろん利用可能です♪

一度お気軽にお問合せください♪

お席のみのご予約はこちらが便利https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e020112501/36667?isfixshop=true


突然ですが、問題です!

あなたは今、一階にいます。

二階からなんと、なんと・・・
めちゃくちゃ美味しそうな焼鳥の匂いが漂ってきました。
 
「食べたいな〜」って思いますよね?(ここはそう思って!)

でも・・・
「まぁ、一階にパンがあるし、いっか」
 って思ってしまったあなたは・・・

二階に行くことはできません。

なんとしても二階へ上がりたい。
どうしても二階へ上がろう。
この熱意がハシゴを思いつかせ、階段をつくり上げる。
上がっても上がらなくてもと考えている人の頭からは、決してハシゴは生まれない。

松下電機の創業者、松下幸之助さんの有名な言葉です。

今日はこの松下さんの言葉と、とりニでの出来事を交えて「やりたいことがあるのにうまく動けない原因」をテーマにしていこうと思います。

明日から学校や会社、家庭でも、ちょこっと変わるヒントが見つかるかも??

気持ちが少しラクになると思うので、よかったらお付き合いください♡


そもそも、階段やはしごを作るところからなんて・・・
そんな発想思いつかないし!って思うのは私だけ・・・?(笑)

もう階段なんて、そこにあって当然だし・・・
(頭カッチカチやぞ)


熱意がハシゴを思いつかせ、階段をつくり上げる。
上がっても上がらなくてもと考えている人の頭からは、決してハシゴは生まれない。


この言葉で、間違いないことは、『熱意』

「どうしても」っていうのがミソなんです。

「2階に上がりたいな〜」じゃダメ。
 
『どうしても2階にあがりたい!』なんです。

この気持ちの強さが、人を動かすんです。

とりニでもこんなシーンがよくあります。

「料理やドリンクの提供時間を早くしたいな~」じゃなくて、
『どうしても、お客様を待たせたくない!』っていう気持ちから、新しいオペレーションが生まれたりしています。


『海賊王に、俺はなる!』

・・・急にすみません(笑)

ワンピースのルフィの名言です。

ルフィも「なれたらいいな〜」じゃないんです。
『なる!』と言い切っています。

もし「海賊王になれたらいいな~。」だったら・・・

そんなルフィ、ヤダ!!(笑)
 

鬼滅の刃の炭治郎だって同じ。
「妹を人間に戻したいな〜」じゃなくて、『必ず妹を人間に戻す!』

鬼が人間に戻った前例もない。
しかも鬼を連れて歩く人間もいない。

他の人では考えられない、底力を炭治郎が発揮できたのは「決心していたから」。

『心を燃やせ!!』(笑)
(あれ、感動したなー)

でも、現実には・・・おじゃま虫がいっぱい。

「そんなん言ったってサ・・・」
「時間ないし・・・」
「お金もないし・・・」
「才能ないし・・・」

わかるぅ・・・(涙)

でも、炭治郎のように心を燃やしたら・・・

時間がないなら、どう効率化する?
お金がないなら、どう工面する?
才能がないなら、どう努力する?

ほら、決心したから・・・
階段が少しずつ見えてきたでしょ?(笑)

自信のなさは、人を不安にさせます。
私もお客様から聞かれたときの返事は、なるべく言い切るようにしています。

「これ、本当においしいの?」

私『めっちゃおいしいですよ!』

「こっちとこっちで迷ってるんだけど・・・」

私『こっちの方が、お酒に合うからこっちがおすすめです』

もし私が
「たぶん、おいしいと思います」とか
「えーと、うーんと・・・こっちもいいし、こっちはこうだし・・・」
って言っていたら、あなたは不安になりませんか?

でも、これって実は「真実を正確に伝えなきゃ」とか「相手に損をさせたくない」という気持ちから『たぶん』『・・・と思います』という言葉が出てくるもんなんです。

つまり、マジメな気持ちから出る発言。

だから、そう言ってしまっても悪いことなんて一つもない。

そんなマジメなあなただから、自信を持って言い切っていいんです。

ちょっと、会社や学校で試してみてください♪

そしたら、きっと周りの反応が少しずつ変わってくるかもしれません。


番外編

私は愛犬を、目に入れても痛くないくらい可愛がっているんですが・・・

愛犬の毛が目に入って、一日中、目が痛すぎて、涙がボロボロ。
メイクも崩れて、辛かった・・

なんだよ、目に入れても痛くないって考えた人!

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ABOUT ME
とりニの女将さん
長尾愛友Ayu Nagao 愛知県豊田市 炭火焼鳥とりニ女将 『飲食店は楽しむ場所』がモットー。 日本酒と焼鳥を愛する飲兵衛女将。 手作りのお料理と20種類以上展開する日本酒銘柄の ペアリング実験を日々行っています。 この記事があなたの『今夜の一杯』のヒントになれば 嬉しいです。

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