令和にブログ？誰が読むん？から、1年経ちました。
完全に、きのこの山派のとり二の女将さんです。
あなたはきのこ？たけのこ？きりかぶ？（ナツい）
ついに・・・
ブログを書き始めて１年が経ちました。
そして先日２００記事達成。
１年で２００記事・・・
思ったより少ないかも(汗)
今日は、「２００記事」記念！
（有馬記念みたい）
なにかあなたへお土産になる話を・・・
と思っていたんですが
そんな必殺技も思いつかず(笑)
でも！
この一年、積み上げてきたこのブログ。
私だからこそ、体験できたこの経験は
きっとあなたの生活のヒントになる・・・
かもしれない(笑)
今日は、私がブログを書き始めて
良かったこと、成長できたことを
まとめてみようかと思います
とにかく、今日はこのブログの１歳のbirthday！！！
ハッピーバースデートゥーユー♡
ハッピーバースデートゥーユー♡
ハッピーバースデーディア・・・・
・・・・なんだ？(笑)
・・・・と、とにかく！
今日だけは、
あなたに付き合ってもらいますからね(笑)
話の途中ですが、すこーしだけ
お知らせをさせてください！
実は、とりニに
ちょっと秘密基地みたいな個室が完成しました。
いろんなシーンで使いやすい
新しい個室です。
個室は
コース料理専用（すべて飲み放題付き）です。
・コース料理以外も食べたい人向け
お気軽スターターコース
5,000円（税別）
・とりニの人気メニューを集めた
定番コース
6,000円（税別）
・季節限定
６種のきのこと鶏野菜鍋コース
7,000円（税別）
※個室のご利用は
３名様以上からとなります。
【ご予約・お問い合わせ】
ご予約はお電話か公式LINE(24時間受付)でもお気軽にお問い合わせください。
前から読んでくださっているあなたも
今日が初めましてのあなたにも
なんで、この女将さんブログが誕生したのか・・・
それは顧問コンサルさんの鶴の一声。
『毎日更新ね。』
・・・・今更ブログかよっ！！！！
っていうのも⚪︎十数年前・・・・
アメブロ全盛期時代。
当時も一生懸命、
ブログを書いていました（仕事で）。
⚪︎十数年前よ？？？
令和にブログ？？？
誰が読むん？？？
とりあえず、ドメインとって・・・・
あ。
どうせなら、
ホームページも作れば良かったじゃん。
こんな感じで
ブログ開設後にできたのが
今のとり二のホームページ。
だから、ドメインが・・・・
https://torijiokami.com/
トリジオカミドッドコム。
ぶはっ！
かっこわる(笑)
これがとり二のホームページが
できたきっかけだったんです(笑)
ニワトリが先か、タマゴが先か。
ブログが先か、ホームページが先か。（いや、あと）
そんなあべこべホームページも
ありがたいことに、
アクセス数が多くなってきました。
本当に、支えてくださっている
あなたのおかげです。
ありがとうございます（涙）
話が少し逸れてしまったんですが・・・・
ブログを書いてみて、良かったことが
大きく２つあります。
まず、ひとつ目は
『考えがまとまるようになった。』
日々、本を読んだり
動画をみたり、お客様から教えていただいたり。
ありがたいことに『知る』ことが
日々たくさん溢れているのが
私の環境。
でも・・・
何度も言いますが、記憶力のない私は
暗記パンが欲しすぎて
Netflixでドラえもんを
見てしまうんです・・・・（嘘)
でも、あなたも毎日毎日
新しいことを知ったり
聞いたりしているはず。
でもそれって・・・
明日には忘れちゃっていませんか？？？
（暗記パンはあげないよ）
聞いている時には
フムフム・・・
なーんつって、覚えているのに
気がついたら忘れちゃってるの・・・
なんでかわかりますか？？？
その理由は
『教えるつもりで、記憶していないから』
わかりやすく言えば、
アウトプットしていないってこと。
よくこんな話があります。
成績の悪い子供に
お母さんが言いました。
『お母さんね、
小さい頃に勉強が
できなかったから教えてくれる？』
そうすると、
子供は自分のためではなく
「お母さんに教えるため」に
学校で勉強してくるようになりました。
お母さんは、
本当に嬉しそうに子供から勉強を教わって・・・
そして、この子はどうなったでしょう？？？
まぁ、想像通り
成績がグングン、グングン上がっていきました。
この話を
うちの息子たちに試しましたが
『教えたくない』
って！！！！（怒）
はい、思春期真っ只中です。
話を戻すと、私もブログを通して
同じ現象が起きたんです。
お客様から、いいお話が聞けると
「あ、これみんなにも聞いて欲しい！」
そんなつもりで、お話を聞くように。
その結果・・・どうなったって？？？
自分が人に話すために、
お客様に根掘り葉掘り聞くもんだから
盛り上がる(笑)
そして、書くつもりで話しているから
記憶に定着。
それをまた文章にするもんだから
もう、しっかりまとまります。
自分の考えが頭の中で、
うまくまとまるようになったんです。
そういえば、私の得意の優柔不断さも
１年前に置いてきたような気がしています。
アウトプットって、すげぇ・・・
二つ目は・・・・
・・・あ、もうこんなに書いてもーた。
長くなってしまうので
次回に持ち越します。
でも、二つ目の方が
もっと大切な話なんです。
お楽しみに♡
つづく。
番外編
つい先日、パーソナルトレーナーさんに
見ていただいて
ごはんの量を増やすように言われました。
・・・大将は今日病院に行って
糖質を控えるように言われたんです。
・・・ムズ！(笑)
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📸 女将さんの日常は Instagram で
81種類の中に・・・
知ってる子が。
先週、ずっと楽しみにしていた
『サカエサケスクエア』♡
名古屋のど真ん中、オアシス21。
愛知と岐阜の蔵が集まる会。
蔵をまわってたら・・・
見覚えのあるラベル。
パイルドライバー。
とり二で期間限定で出していたお酒(笑)
しかも、瞬殺で売り切れた子。
「あ、これうち置いてます」って
つい蔵の人に言っちゃって。
なんだろう。
なんか、めっちゃ勝手に親近感(笑)
天領酒造の日野屋も良かったです。
にごりのスパークリング。
重くないのに、ちゃんと甘い。
野外イベントなので、灼熱。
入場するために並んで
干からびたカラダに
すっごく良かった日野屋のスパークリング。
カラダにピース♡
オープン時間に行ったのに
長蛇の列で・・・
朝からお酒を飲みたい人が
多すぎるんだわ、って大将の友達がポツリ。
いや、うちらもね(笑)
この中で気になる銘柄あったら
ぜひお声かけください✨
とり二に置いちゃうかも。
・・・秋にもまた
このイベントの開催が発表されたから・・・
行くっきゃないわ♡
お越しいただきありがとうございました！
今、全国的に大人気で
メディアでもよく見る日本酒、孝の司。
その柴田酒造場のみなさんが‥
とり二に来てくださいました。
もう、すごくうれしくて。
たくさん聞きたいこと
お話したいことがあったのに
週末だったので
じっくりお話できなかった‥
‥くやしい(笑)
また蔵にお邪魔させていただこうと
思っています。
孝の司 心カラセヨは
とり二の定番酒のひとつ。
モダン辛口で
むちゃくちゃとり二の料理に合う。
辛口ちょうだい、と言われたら
まず私が、おすすめするのが
実はこの孝の司。
そうすると、
だいたいみなさん、おかわり(笑)
柴田酒造場のみなさん
これからもよろしくお願いします♡
@shibata_sake
ブログに書いて満足して‥
載せてなかった。
義侠、孝の司、八兵衛
そして、ワイングラスが有名なリーデルさん。
飲食店限定のセミナーを開催してくれました。
リーデルさんの酒器のセミナーは
目から鱗。
魔法みたいに酒器によって
日本酒の味が変わるから
歓声が上がる、上がる。
そして各蔵元さんともお話しさせていただいて
焼鳥に合うお酒もチョイスしてもらったり。
自分ひとりでペアリングを考えるより
刺激がたくさん！
ちょっとレベルが上がった気分♡
貴重な体験をさせていただいて
ありがとうございました！
なんと、蔵元さんたちプロデュースの
このイベント。
本当に、本当に感謝！
プリン論争(笑)
最近、かたい派かなめらか派で討論が続いていて(笑)
もはや、戦争レベルな気がしてきた！ 結論は、私も大将も『なめらか派』。
でも、かたい派もお客様も多くて・・・
とり二では、最近『女将さんのプリン』を始めました。
飲んだあとに、ささっと食べられる甘いもの
ちょっと欲しいじゃん？
〆だけ食べている仲間を横目に
お腹いっぱいでもう食べられない人を見ていて
（特に女性）
割り勘負けというか
損した気分で帰って欲しくなくて。
大将の好みに全振りしたのが女将さんのプリン。
ただ、お客様からのご要望で
『かためのプリン』も作っていたり。
結局どっちつかずになってるし(笑)
かたい派のあなたは前日までにご連絡ください♡
ちなみに、ロゴを大将が考えていて
私はやだな・・・って思っているけれど
バイトくんたちにも
貼った方がいい！！
と言われているので
そのうちシールがつきそうです・・・(照）
