居酒屋経営

２年で壊れた食洗機が、思い出させてくれたこと

2026年5月3日 とりニの女将さん 最近、やたら年齢を聞かれるとり二の女将さんです。 「若く見える」と言われたときだけちゃんと聞こえていますよ(笑) 今日は、ちょっとだけとり二の裏側の話。  …

「また来たい店」と「なんかちがう店」の差、最近やっとわかってきました

2026年4月21日 とりニの女将さん 「一杯だけ飲んでく」の一杯って、絶対ウソだと思っているとり二の女将さんです。 突然ですが・・・あなたは「また来たい！」と思うお店と、 …