女将さんブログ 留年宣言。 2025年8月27日 とりニの女将さん 今日は子どもの通院があるから‥筋トレお休みしたとりニの女将さんです。1日しか続いてない(笑) 先日、酒ディプロマの試験にーーーーーーーみごと落ちました。 応援してくだ …
女将さんブログ 端材から生まれたヒーロー 2025年8月26日 とりニの女将さん 試験が終わったので、筋トレ再開したとりニの女将さんです。もうこの際、ムキムキになってやろうと思っています(笑) 今日は「焼売」のお話。 お客様からよく聞かれるんです。 …
女将さんブログ やまたのおろちって知ってる？ 2025年8月25日 とりニの女将さん 人の3倍の体験をしてやろうと企んでいるとりニの女将さんです。人生1回で1人分の人生しか体験できないなんてもったいない(笑) 今日のテーマは『顔はひとつ』。 『やまたの …
女将さんブログ 昭和か！とツッコまれた日々 2025年8月24日 とりニの女将さん 飲みに行くお店を探していると、子どもに目隠しされるとりニの女将さんです。「目の毒」‥らしいです。 このところ、とりニで記念すべきお酒の解禁を迎えてくださる方が続きました。 …
女将さんブログ 裏の意味、表の想い 2025年8月22日 とりニの女将さん 昨日から禁酒して、酒ディプロマの試験勉強に本腰をいれているとりニの女将さんです。(お酒飲むのガマンして、お酒の勉強・・・・) 先日は、連休いただきありがとうございました。弾 …
女将さんブログ 憧れの女将さん 2025年8月21日 とりニの女将さん 連休中に子どもから「怪獣8号」を勧められて、一気見したとりニの女将さんです。 カフカの意地でも諦めない姿に、私も若干諦めかけていた酒ディプロマに、メラメラ火がつきました(笑 …
女将さんブログ 鬼がいない憧れの時代 2025年7月17日 とりニの女将さん 昨日書いた木曽路さんの教育ついて考えていたら思い出したのが私の新入社員時代。 まるで鬼の形相の先輩たち‥今思い出すだけで恐怖が‥ 私のその鬼の先輩方の話はまた別で書き …
女将さんブログ ３.辛口が好きっていいたい夜もある 2025年7月2日 とりニの女将さん 『この日本酒は甘口の部類ですか？辛口ですか？』 今日は前回、前々回のテーマの続きになっています。簡単に振り返ってみると 私は、同じ日本酒であっても甘口なのか辛 …
女将さんブログ ２ 辛口っていいたい夜もある。 2025年6月13日 とりニの女将さん 『この日本酒は甘口の部類ですか？辛口ですか？』 今日は前回テーマの続きになっています。 簡単に振り返ってみると、私は、同じ日本酒であっても甘口なのか辛口なのか …
女将さんブログ 辛口っていいたい夜もある。 2025年6月9日 とりニの女将さん 先日、とりニで日本酒を飲まれているお客様から 『この日本酒は甘口の部類ですか？辛口ですか？』 と尋ねられました。実は同じことを頻繁に聞かれることが多いのです。 …
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