• 15:00
  出勤。仕込みの仕上げ、仕込みスタッフからの引き継ぎ、開店準備
• 16:00
  開店。焼き場・ホール・ドリンク。日本酒のご提案も
• 23:00
  平日は閉店（金・土は24:00）。片付けと翌日の準備
• 25:00
  退勤（金・土は25:30）
• 休憩
  90分（1時間＋15分×2回）。開店前と、落ち着いた時間に分けて取ります

鶏ガラから炊く、鶏白湯のスープ

• 職種
  一般社員／副店長候補／店長候補
• 給与
  【月6日休み】一般社員 290,300円／副店長候補 330,300円／店長候補 400,200円
  【月8日休み・週休2日】一般社員 266,000円／副店長候補 302,600円／店長候補 366,700円
  ※未経験の方は一般社員からのスタートです。
  ※月給には、固定時間外手当と深夜手当（22時以降）を含みます。月6日休みは時間外40時間分＋深夜76時間分、月8日休みは時間外25時間分＋深夜70時間分です。
  ※内訳（一般社員）月6日休み＝基本給207,500円＋固定時間外手当60,000円＋深夜手当22,800円／月8日休み＝基本給207,500円＋固定時間外手当37,500円＋深夜手当21,000円。基本給は副店長候補236,000円、店長候補286,000円です。
  ※上記の時間を超えた分は全額を別途支給します。時間数に満たない月も、上記の手当は全額支給します。
• 賞与
  年2回（勤務2年目より）
  1年目は昇給でお返しします。半年〜1年で副店長に昇格した場合、月給は約40,000円アップします
• 勤務時間
  月〜木 15:00〜25:00／金・土 14:00〜25:30
  実働時間は月〜木が8時間30分、金・土が10時間です（休憩90分＝1時間＋15分×2回）
  通勤はマイカーOK。ビル内の立体駐車場を使えます（駐車場代は店負担）
• 残業
  月40時間程度。閉店後の片付けと、翌日の仕込みの準備にあたる時間です
• 休日
  月6日（週1日休み＋隔週でもう1日）と、月8日（週休2日）の2つから選べます。日曜定休＋シフトです。
  どちらを選んでも構いません。休日数によって給与が変わります（上の給与欄をご覧ください）。
  年末年始（12/31・1/1・1/2）／有給休暇
• 待遇
  雇用保険・労災保険／住宅手当 月15,000円（一人暮らしの方。市外・県外からお越しの方も歓迎します）／2026年12月に法人化予定。あわせて社会保険（健康保険・厚生年金）に加入します／制服貸与／まかないあり／マイカー通勤OK（ビル内の立体駐車場を利用。駐車場代は店が負担します）／全国の繁盛店視察／資格支援制度／転勤なし／店内禁煙
• 応募資格
  一般社員は未経験の方でも大丈夫です。
  副店長・店長候補は、飲食店での勤務経験がある方。経験年数は問いません。業態も問いません（居酒屋以外の経験でも大丈夫です）。アルバイトでの経験でも構いません。
  店長やリーダーの経験は不要です。これから覚えていただければ大丈夫です。

• 休みは？
  社員は日曜定休＋シフトで、月6日か月8日（週休2日）の2つから選べます。希望日はできるだけ合わせます
• 未経験でも？
  一般社員と仕込みスタッフは未経験の方でも大丈夫です。一から教えます
• 残業は？
  社員は月40時間程度です。40時間分を固定残業代としてお支払いし、超えた分は全額支給します
• 社会保険は？
  2026年12月に法人化を予定していて、そのタイミングで加入します。現在は雇用保険と労災に加入しています
• 夜遅いけど帰りは？
  マイカー通勤ができます。ビル内の立体駐車場を店の負担でご用意しますので、駐車場代はかかりません。深夜でも車で帰れます
• 面接は？
  営業前の時間でしたら、いつでも大丈夫です。履歴書はお店で書いていただけます